"Ликёрный орех". Это кофе )
На дно турки высыпаете две ложки молотого кофе, пол-ложечки зёрнышек кунжута, кидаете два зёрнышка бадьяна, выливаете на них пол-ложки сливок и ставите на слабый огонь, постоянно помешивая до тех пор, пока не выкипят сливки. Это совсем недолго. Потом, сняв с огня выливаете, в турку стакан холодной воды. Всё страшно закипит. Затем просто варите этот кофе как обычно, помешивая...
Попробуйте - это по-королевски...
