gaida (gaida) wrote in coffee_mood,
gaida
gaida
coffee_mood

Топ интересных фактов о кофеине

Пьем кофе по научному:)
Originally posted by denis_balin at Топ интересных фактов о кофеине
Большинство людей на планете пьют чай и/или кофе. Но почему мы чувствуем такую бодрость после очередной чашки? Все из-за содержания кофеина – натурального алкалоида, необходимого растениям для защиты от вредителей. Но человек способен употреблять кофеин без особого вреда для своего здоровья. Давайте узнаем о всех плюсах и минусах кофеина подробнее.

1.Впервые выделен из кофе в 1820 году. С тех пор он стал выбором миллионов людей, которые употребляют его, как в напитках, так и в лекарственных препаратах.
 
2.Химическое название кофеина – 1,3,7-триметилксантил.
 

3.Является естественным алкалоидом более чем в 60-ти растениях. Наиболее распространен в кофейных зернах, листьях чая, плодах гуараны, листьях матэ и орехах кола.
 
4.Американцы – самая кофепьющая нация. Более 90% американцев пьют кофе каждый день.
 
5.Кофеин экстрагируют под давлением из растительного сырья в виде порошка.
 
6.Блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым нарушая сон.
 
 
7.Кофеин временно увеличивает способности к восприятию, а также повышает умственные способности: обучение, память, рефлексы, ясность мысли и др.
 

8.Кофеин является наркотиком. Он воздействует на некоторые части мозга, как кокаин, героин, амфитамины или марихуана. Но намного слабее.
 
9.Отрицательные последствия употребления кофеина проявляются в таких явлениях как:
– Бессонница – следствие перевозбуждения мозга
– Диуретическое действие станет причиной частых походов в туалет
– Понос, как следствие ускоренного пищеварения
 

10.Кофеин запрещен Олимпийским комитетом на официальном уровне, являясь допингом для спортсменов.
 
11.Кофеин всасывается из желудочно-кишечного тракта в течение 45 минут. Действие кофеина продлится около 3 часов.
 
12.Примерно 12000 тонн кофеина потребляется следующим образом:
– 54% потребляется через кофе;
– 43% потребляется через чай;
– 3% – еда и прочее.
 

13.Увеличивает уровень дофамина (один из гормонов счастья), тем самым вызывая ощущение бодрости.
 
14.Кофеин вызывает зависимость. Ее симптомы проявляются спустя 12 -24 часа с момента последнего принятия и длятся до 9 дней.
 
15.Гитлера в последние дни войны держали на смеси кофеина и глюкозы для поддержания сил.
 
 

Содержание кофеина

90 – 200 мг – в одной чашечке кофе-экспрессо


150 – 300 мг – в одной чашке кофе по-американски


70 – 80 мг – в одной чашке капучино


40-100 мг – в одной чашке растворимого кофе


100 мг – в одной чашке какао


40 – 50 мг – в одной чашке чая


20 – 30 мг – в одной чашке зелёного чая


80 мг – в 100 гр. шоколада


65 мг – в 1 литре Кока-колы


100 – 350 мг – в 1 литре энергетического напитка


Суточная норма кофеина составляет около 150 мг.
 








Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 6 comments