June 16th, 2008

Кофейные сети. По всему миру. Ч.1 (кросспостинг)

Предостережение. Когда я рассматриваю рынок кофеен, я принимаю во внимание не точку зрения кофейных пуристов, которые утверждают, что могут отличить тончайшие оттенки вкуса кофе, знают сколько секунд должна вариться чашка эспрессо, и сколько миллиметров должна быть пена на каппучино.

И в этот раз статья оказалась слишком большой чтобы соответствовать формату (моему личному формату). Поэтому как и в прошлый раз, будет разделена на две части. В первой части - описание существующих форматов и зарубежные иллюстрированные примеры, а во второй внимание перенесем на отечественных операторов.

 

Collapse )