June 25th, 2009

vulpes

Такого вы ещё не пробовали!

Сейчас мой любимый жених и почти уже муж угостил меня удивительным напитком, сделанным им самим прямо на кухне.  Представьте себе вкус вашего любимого сорта кофе,  не испорченный сахаром, перемешивающийся со вкусом горького шоколада, который тем не менее кажется гораздо слаще на фоне вкуса кофе.  Я бы назвала этот напиток: "Череда сладких мнговений", так как кофе никогда не становится полностью сладким: лишь местами, когда попадается частичка шоколада.  "Фото, увы, не получилось, но зато с радостью поделюсь рецептом.  В пропорции 3:2:1 берётся крепкий кофе (3 ст. ложки нерастворимого кофе на 4 стакана воды в нашем случае): сливки : горький шоколад (70 % какао).  Сливки взбиваются до пенистого, но всё ещё жидкого состояния. Сахар НЕ добавляется.  Шоколад натирается на крупной тёрке или стругается ножом.  В рюмку или бокал наливается кофе, сверху сливки и всё это посыпается шоколадом, который медленно тая опускается на дно. Втыкается соломинка. Всё! По желанию можно охладить.
 
  • Current Mood
    bouncy ну конечно же, кофейное)
vulpes

(no subject)

Выбор кофе тоже диктуется сезоном.  Как вариант- лёгкий летний кофейно-фруктовый коктейль с соевым молоком.  Бодрит и освежает одновременно)) 



  • Current Music
    T.Rex- Children of the Revolution