April 3rd, 2011

Кофе с мускатным орехом и печенье в сахарной пудре

 
Порой бывает находит такое желание выпить кофе с каким-то контретным печеньем. Или просто поморочить себе голову странными задачками.
В общем, с утра проснувшить в добром расположении духа, вошла я на кухню и упал взгляд на безцельно скучающую электрическую кофемолку. Последнее время я покупаю уже молотый кофе, и она просто заполняет пространство. Мне кто-то говорил, что качество кофемолки определяют еще по тому как она мелет сахар в сахарную пудру. Тут цепочка размышлений привела меня к идея о кофе с печеньем в сахарной пудре.
В моем городе есть таоке печенье, называется "белоснежка". Пожалуй немного жестокое название, но что поделать, если у кондитеров странная фантазия (не в обиду сказано я люблю кончитеров). В тарелочке для печенюшек был только другой вид печенья, с не менее оригинальным именем "мария". Я не долго думая сообразила, что имея сахар и кофемолку, печанье и скажем стакан молока можно сдеать печенье в сахарной пудре. Но оказалось все не так просто - подлость заключалось в том что пудра намокает, а к сухому печенью, что не удивительно вообще не липнет.
И вот теперь мучаюсь над вопросом - как эти кондитеры, с такой неоригинальной фантазией на имена, приклеивают пудру к печенькам???
П.с. Кофе с мускатным орешком варю в керамической джезве, секрет (который может и не секрет) что б из такой джезвы кофе не убегал - просто оставляю место для молока, а когда кофе начинает подниматься выключаю газ и вливаю молоко. За счет того что керамика держет тепло молоко нагревается и кофе полуячеается не остывает.
мышь весенняя

кофейные дракончики

к сожалению, наблюдать драконов в их естественной среде обитания довольно затруднительно, поэтому приходится или верить энциклопедиям или пользоваться фантазией. это мои первые дракончики - второй вид (под катом) привлекают к работе в Бразилии для обжарки зерен. на рисунке показан сам процесс, так что изо рта у него вырывается ПЛАМЯ, а не то что можно подумать )

первый вид никуда не привлекают, он приходит сам, принося веселье одновременно с разрушениями

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Collapse )