October 10th, 2011

Утро.Кофе.Дождь.

За оком дождик и довольно холодно. Персматриваю фотографии сделанные во время выходных в Минске. Пью вкусный кофе, пыталась повторить рецепт Латте из кофейни в Минске - GoldenCoffee:

MIND THE GAP

Чай на море в октябре

Вырваться с города, работы, и, шагнув с самого порога октября, уехать на море с любимым... А там целых три прекрасных дня отдыхать, вернувшись в теплое солнечное лето, купаться, дышать соленым крымским воздухом и, сидя на камнях и опустив босые ноги в воду, пить ароматный чай, заваренный тут же, на походной спиртовке...


советник

Задумчивость...

Копи Лювак...
Есть такая разновидность кофе.
И как многие другие вещи в нашей любимой стране, весьма не дёшев. Но дело, собственно, не в этом. БОльшую проблему, мне кажется, представляет собой способ "производства" этой разновидности.
Индонезийские зверьки мусанги с удовольствием поедают спелые зёрна "кофейной вишни", после чего... в общем, кофейные зёрна собираются, моются, сушатся на солнце и т.д. (любознательные могут для начала изучить Википедию).
И далее, красиво упакованные зёрна поступают в продажу и приобретаются, как почему-то считается, кофейными гурманами.
Вот над этой загадкой сижу и размышляю... Размышляю, надо заметить, уже битый час. Может быть, потому, что себя любимого к этой категории кофеманов скромно не отношу?
Но всё-таки, можно ли считать фанатов и поклонников Копи Лювак гурманами?
с розочкой

Регби и кофе. Кофе и регби



Постоянные читатели сообщества, наверно, меня не помнят. Для себя, я впервые отметилась здесь, ворвавшись с постом о том, как варить кофе. Ну как ворвалась. Тихонечко постучалась в дверь, заглянула, расшаркивалась, расшаркивалась, а потом, как ребенок, лет 10ти, спряталась за бочку. За какую? Ну не знаю. Судя по тематике сообщества, за кофейную. В общем, доброго вечера, дорогие кофеманы! У вас, еще, правда, не совсем вечер, а у меня он уже в самом разгаре. Даже практически трансформировался в ночь. Я уже как-то говорила, что с кофе у меня связано много приятных моментов. Таких, например, какой был сегодня. А началось все с того, что активно "работая работу", я получила от мужа печальную смску. На улице шел дождь и супруг страдал от того, что не может лечь спать и погрузится в сладкие сны. На смску я ответила в течение секунд 30ти. За ней отправила еще одну. И еще... Но то ли мои "подружки"-смски побежали активно шопинговаться, забыв свое прямое назначение, то ли застряли в кафе, обсуждая "мальчишек"-смсок... Но ответа я так и не получила. И что-то мне подсказывало, что муж дрыхнет. Сладко так посапывает, уткнувшись в новенькую подушку, которую я буквально на днях состряпала. В голове тут же нарисовался коварный план. Разбудить моего "дрыхуна" телефонным звонком. Правда, они не помогли. Тогда я решила действовать более коварно. И, освободившись пораньше, пошла прямиком в кофейню. Он у меня тот еще кофеман, думалось мне. Сейчас я его быстренько взбодрю.
Collapse )