March 22nd, 2012

Кот при луне

Кофе - да!

Вспомнила вчера свой старый пост из Вьетнама, вот:
Вот типичный вьетнамский кофе - алюминиевые чашечка и ситечко-фильтр внутри, сверху льют кипяток, внутрь просачивается кофе. В чашку внизу (здесь керамика, а обычно тоже алюминий) кладут ложку сгущенки. Все вместе довольно вкусно. На фото кофе со льдом - в жару очень даже. Он называется "кофе да". Содержимое потом выливается в стакан и размешивается.





С этим названием связана смешная история из местного фольклора. Один молодой переводчик сопровождал делегацию, после обеда улыбчивая официантка спросила, что принести - чай или кофе? Делегация возжелала кофе. Официантка переспросила: Кофе да? Уставший переводчик подтвердил, мол, да-да, кофе. Изумлению гостей, получивших маленькие чашечки с кофе и кучу льда в бокалах, не было предела :)

Примечание: со льдом здесь надо поосторожнее, употреблять только в нормальных кафе, куда его доставляют в чистых пластиковых мешках-упаковках. В остальных местах рискуете получить воду из реки :(