August 17th, 2012

Тихая радость

Кофейные вопросы

Интересно какие есть сочетания кофе и специй и что это дает помимо необычного вкуса? Недавно прочитал у вроде бы у Коэльи что есть кофе с кардамоном и мятой. Если судить по древним трактам по медицине например Амирдавалата Амасиацы армянского целителя 16 века (вроде бы) то любые сочетания тех или иных продуктов или веществ могут оказывать целебный эффект. К примеру просто обычная халва "пишмания" вроде идет как сладость, но вот если её запивать гранатовым соком, то она превращается в чудесное лекарство от бронхита.

У меня вот возник вопрос какими целебными возможностями обладает кофе с различными сочетаниями ингредиентов и какова оптимальная порция кофе? И еще один вопрос когда кофе лучше всего пить для здоровья чтобы сердце слишком уж не колотилось?