Прежде всего - это настроение...

Добрый день!

Как известно, вчера стартовал #кофетур при поддержке компании "Skuratovcoffee" и компании "Мегафон". С самого утра я отправился на Лубянку, чтоб в ближайшем переулке отыскать-таки заветное заведение "Дабл Би", которое послужило ветром вдохновения для Виктора Скуратова при выборе формата для кофе-бара. И нашел его!

01.


( Collapse )

Отличный формат заведения, я считаю, когда кухня открыта во всех смыслах. По словам Татьяны Лухминской данная тема только набирает обороты по всему миру. Ну что ж, слова благодарности компании "Мегафон" за предоставленную связь и пожелаем удачи компании "Скуратовкофе" в нелегком деле популяризации кофейного напитка в Омске!

Добрый день, друзья!

Я не считаю себя специалистом по кофе в полной мере, вижу лишь "клиентскую часть", так скажем, глядя в чашку эспрессо или латте... Все друзья и читатели этого блога знают мою неподдельную любовь к кофейне Traveler's Coffee. Собственная обжарка, милый персонал, дружеские отношения. Казалось бы, все кофейни меркнут, но вдруг на горизонте появился солидный игрок с первой в Омске собственой обжаркой! Молодые и динамичные ребята во главе с Виктором Скуратовым открыли небольшой магазин кофе свежей обжарки , расположившись на ул. Лермонтова, 4Б, что на одной линии с "Крем Кофе-холл" и "Розмарином". "Смелые!", - подумал я и, познакомившись с Виктором, был приглашен на официальное открытие заведения. В наше время очень сложно удивить город и горожан новой кофейней, думаю, Виктор Скуратов это знал, когда планировал открыть заведение и принял все меры, чтобы не быть похожим на других. Давайте вместе посмотрим, удалось ли ему это?

01. Фишка и правило: на пакете с кофе день и час обжарки. Через 72 часа кофе снимается с продажи! Нет свежести - нет правильного кофе!


( Collapse )

Всем привет!

Есть такое выражение: "Москва затягивает"... Словно наркотик. Признаюсь, местный ритм жизни мне нравится! Скорость, четкость действий, интересные места из телевизора, если хотите... Все тут, рядом, на расстоянии мысли и дыхания! Но основное, что дает столица - это возможность. Многие стараются использовать эту возможность узнать новое и делать новое, развиваться самому и заставить крутиться жизнь вокруг себя, а не наоборот. Немного отвлекусь от основной темы кофетура, познакомлю вас, уважаемые читатели, с моим давним другом, замечательным фотографом Виталием Агабабяном. Не так давно Виталий перебрался в Москву из Омска в целях самосовершенствования, профессионального роста и... использования возможностей, которые дает ему столичная жизнь. Если вы хотите замечательный портрет, фото знаменательных событий или съемку, за которую никто не берется, то позвоните Виталию +79037360041, скажите, что от меня и, уверяю вас, получите то, что хотели, но не представляли! Именно! Работа с Виталием - это легкость и профессионализм одновременно. Пока он не загружен работой, мы вместе прогулялись во второе заведение из моего списка, Favorite Pub, что в трех минутах от Патриарших прудов.

01.


( Collapse )

Этот материал я пишу в отеле "Аэростар", в котором неприлично плохой интернет. Но на подоконнике лежит 4G-роутер от "Мегафон", который не на шутку быстр! Спасибо за кчественную передачу данных!