May 12th, 2014

История одного кофе. От вишенки до сегодняшнего завтрака

0
Доброе время суток!
Давно читаю сообщество, но только сейчас лень меня отпустила и поэтому появилась возможность поделиться историей некоторых кофе зерен.

Живу я на острове Мауи, единственного штата США, где выращивают кофе. Многие люди здесь, имея постоянную работу в разных сферах, выращивают кофе, так сказать, для души и лишней копеечки. Вот и один мой хороший товарищ живет на склоне спящего вулкана Халеакала в поселке Кула на высоте 1050 м над уровнем океана. Вокруг его дома на грядках мини-плантациях (это звучит круче) растет кофе. Так как у нас зимы нет на большей части острова (на вершине Халеакалы, 3000 м, где я работаю, у нас иногда выпадает снег... правда быстро тает), то его кофе плодоносит весь год.... Ой, что-то меня в занудство опять потянуло.... Начну саму историю.
Collapse )