May 13th, 2014

Первые моменты жизни главной компоненты будущей шоколадки или кружки какао

0
Доброе время суток!

Что-то случилось мабуть щось у лісі здохло, и написательная лень пока ко мне не вернулась, так что я продолжу занудствовать. Вчера в результате победы над ленью появилась "История одного кофе". Но как же кофе без шоколада? Вот сегодня и будет маленькая история, откуда берется главный компонент шоколада - какао (и какао масло тоже).

Кроме кофе, ананасов, тростникового сахара и большого количества других вкуснятин, у нас на островах растут и какао-деревья. Правда не так много, как кофе, так как  какао-деревья очень капризные и требовательные к микро-климату.
У моего лучшего друга есть кузен-фермер, который живет на северной части острова Оаху (там еще находится Гонолулу на южной части), и у него растет несколько какао-деревьев. Год назад мы у них праздновали День Леи, и кроме собственно самого празднования/участников/вкуснятин и прочего мне удалось сфотографировать, так сказать, "первые моменты жизни" будущей шоколадки или кружки какао... или брауни... или шоколадного торта....
Collapse )