Vellama (vellama) wrote in coffee_mood,
Vellama
vellama
coffee_mood

Category:

Опрос: Кофе без кофеина

Для начала «историческая заметка»:
Иногда великие открытия происходят случайно, как это и случилось с кофе без кофеина.
В начале XX века как известно грузы между континентами перевозились морем. И вот груз кофе немецкого предпринимателя Л. Роземуса попал в сильнейший шторм. Волны были такой мощи, что безнадежно залили кофе морской водой и даже по прибытию в порт в трюме стояла вода. Все были уверены, что этот кофе уже никуда не годится и его остаётся только выбросить. Но немецкая рачительность и хозяйственность не позволили кофе вот так пропасть. Предприниматель решил промыть кофейные зерна от морской воды, хорошенько их просушить и обжарить, то есть придать кофе товарный вид. А когда попробовали его, пришли к выводу, что он не очень сильно отличается от обычного кофе, но в свою очередь не оказывает такого сильного тонизирующего действия.
Так 1903 год вошел в историю как год, в который был впервые приготовлен кофе без кофеина.
Время меняло технологию и сейчас кофеин из кофе извлекают уже около 100 способами. Можно встретить и растворимый кофе без кофеина, и кофе для кофеварки с пониженным содержанием кофеина. Но именно этот вошел в историю как первый. (с)


Я лично не понимаю смысла  в «кофе без кофеина», это для меня что-то вроде черной сметаны)
А как относятся к этому сообщники?
Poll #1857987 За/против

Кофе без кофеина?

За
16(20.3%)
Против
49(62.0%)
Без разницы
14(17.7%)

Tags: кофе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 29 comments