Мока

Доброго дня всем участникам сообщества!
Очень нужен ваш совет по поводу гейзерной кофеварки. К кому же обратиться за советом, как не к любителям этого напитка?:)

                                                              Из сети


Мне довольно долго пришлось искать Мока, но в этот раз кофеварка совсем не оправдала моих ожиданий. Если раньше с её помощью я получала насыщенный, ароматный напиток, то сейчас уже который раз результат всех моих усилий - что-то жутко горькое и совсем не вкусное (горечь не из-за кофе, а именно при этом способе приготовления).
Также столкнулась с такой проблемой - когда вода в нижнем отсеке закипаем, она не полностью поднимается в верхнюю часть кофейника. Не знаете, в чем может быть причина?

Пока мое единственное объяснение - раньше я кофе этим способом варила на электрической плите, а сейчас на газовой. Возможно, нагрев идет менее равномерный.

Буду очень благодарна за вашу помощь!