Клэр Хоупли. "История чая"
Компания Веджвуд совместно с историком Таша Маркс, специализирующейся на исторической кухне, пригласили гостей на презентацию эксклюзивных сортов чая и чайной посуды в галерею Pertwee, Anderson & Gold в лондонском Сохо.
Рассказ о различных стилях чайной посуды сочетался с дегустацией соответствующего сорта чая и печенья, пяти сортов, с 1777 по 2010 год. Например, год 1814 представлял чай "Chinese Tiger" и к нему имбирное печенье в виде дракона, год 1870 - зеленый чай с кусочками земляники и розовыми бутонами, с традиционными английскими сконами с клубничным джемом и джемом из розовых лепестков.
