featherygold (featherygold) wrote in coffee_mood,
featherygold
featherygold
coffee_mood

"В состояньи файф-о-клока мы находимся всегда" (с) Wedgwood Taste of History

"Друзья встречались в уютных альковах; чай подавали в изящных чашках с украшенными лентами щипцами для сахара."
Клэр Хоупли. "История чая"


2014-05-14 15.24.52


Компания Веджвуд совместно с историком Таша Маркс, специализирующейся на исторической кухне, пригласили гостей на презентацию эксклюзивных сортов чая и чайной посуды в галерею Pertwee, Anderson & Gold в лондонском Сохо.





2014-05-14 15.19.43


Рассказ о различных стилях чайной посуды сочетался с дегустацией соответствующего сорта чая и печенья, пяти сортов, с 1777 по 2010 год. Например, год 1814 представлял чай "Chinese Tiger" и к нему имбирное печенье в виде дракона, год 1870 - зеленый чай с кусочками земляники и розовыми бутонами, с традиционными английскими сконами с клубничным джемом и джемом из розовых лепестков.


P1360016


P1360019


P1360010
Tags: не.только.кофе
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments