Этот сорт отличается своими размерами - зерна мелкие и размер сильно гуляет. Маленькое зернышко здесь - чуть больше половины сантиметра. Под рукой линейки не было, подложил на сорокопятку. Этот сорт - Йемен Мока Исмаили. Через эту мелкость и неравномерность, его сложнее жарить.
