"...горечи в послевкусии, что и составляет одну из прелестей этого напитка" (с)

"Традиция добавлять алкоголь в кофе возникла случайно в середине XX века в одном из городков Ирландии. Обычный бармен Джозеф Шеридан, работавший в местном аэропорту, впервые приготовил для продрогших пассажиров кофе с добавлением виски. Так случайность переросла в легенду".
М. Идов "Кофемолка"