О чем молчит LeTo (nuki_444) wrote in coffee_mood,
О чем молчит LeTo
nuki_444
coffee_mood

Category:

Вкус кофе и цвет чашки

Прочитала, что, согласно результатам недавнего исследования, цвет чашки влияет на вкус кофе. В прозрачной чашке кофе кажется менее горьким, чем в белой. Чем темнее кофе, тем более горьким он кажется. Соответственно, в белую чашку любители сладкого кофе добавляют больше сахара, чем в прозрачную или синюю.

Тема интересная.  Я часто пью кофе из чашек разных цветов и из разных материалов. Нашла это исследование, но разочаровалась. Рассматривали только прозрачную, белую и синюю посуду. И как-то неубедительно совсем.

Остается полагаться на экспертное мнение и опыт. Вы замечали разницу во вкусе одинаково сваренного кофе в зависимости от цвета чашки? Что думаете по этому поводу?

Tags: кофе.интересности
Subscribe

  • Стакан воды/ печенье & каффе.

    По не писанным правилам кофе должен подаваться со стаканом, наполненном наполовину водой. Бармен, который минимум спрашивает об этом,” un…

  • Неожиданное

    Ну, вот такое. Заходить не стала.

  • Кофе и чай

    В чашке - чай, в горшочке - кофе. Если потереть листочки пальцами, появится легкий аромат кофе.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments