Прочитала, что, согласно результатам недавнего исследования, цвет чашки влияет на вкус кофе. В прозрачной чашке кофе кажется менее горьким, чем в белой. Чем темнее кофе, тем более горьким он кажется. Соответственно, в белую чашку любители сладкого кофе добавляют больше сахара, чем в прозрачную или синюю.
Тема интересная. Я часто пью кофе из чашек разных цветов и из разных материалов. Нашла это исследование, но разочаровалась. Рассматривали только прозрачную, белую и синюю посуду. И как-то неубедительно совсем.
Остается полагаться на экспертное мнение и опыт. Вы замечали разницу во вкусе одинаково сваренного кофе в зависимости от цвета чашки? Что думаете по этому поводу?
