Прежде всего - это настроение...

Одна из самых давних, «выживших» в круговерти суровных к таким все-таки хрупким вещам как кружки дней. Я помню, что мне ее подарила моя давняя школьная подруга, но уже не помню по какому поводу. То ли на какой-то праздник, то ли просто они тогда появились в продаже, и мне она запала в душу. Вместе с еще одной, осталась жить у родителей, после того, как я уехала. Поэтому пользуюсь я очень очень редко, но помню и люблю :)

поздравляю, господа, завтра большой праздник!


поздравляю всех дорогих сообщников заранее, завтра не буду у компа, иду праздновать в реале :)( Collapse )

понедельник-бездельник)
пар сегодня нет - преподаватели уехали в командировки, потому я блаженно встала и заварила...цикорий! Несколько дней почему-то захотелось именно его.Так что на фото - цикорий с молоком и корицей и фотогеничный мак, собранный с местных полей)

"Как-то раз в 1637 году по Бейллиол-колледжу распространился совершенно новый, какой-то чужой удивительный запах: аромат кофе! Студент из Греции Натаниэль Конопиос "был первым, кого мне довелось видеть пьющим кофе", — записал в дневнике его однокашник Джон Ивлин.
Первое в Англии кофейное заведение открылось в Оксфорде в 1650 году: оно называлось "Ангел" и располагалось на Хай-стрит, примерно там, где ныне находится "Гранд кафе".
Петер Загер. "Оксфорд & Кэмбридж. Непреходящая история"





К сожалению, Конопиос не отличался прилежанием и впоследствии был исключен из университета, однако от привычки пить кофе профессора и студенты не отказались.
А в 1650 году в Оксфорде открылась первая кофейня, она была первой не только в Оксфорде, а вообще в Англии. История сохранила имя хозяина - его звали Якоб.
"Гранд кафе" сегодня предлагает различные сорта кофе и чая, "послеобеденный чай", кексы, пирожные и коктейли (для студентов скидка).


( Collapse )

Израильский студент Шмуель Лински /Shmuel Linski/ создал бетонную кофе-машину Espresso Solo. Корпус машины полностью отлит из бетона, но все рабочие части - традиционно металлические.




( Collapse )

Ирина Никитина по профессии преподаватель музыки, по классу фортепиано. Фотография – это её хобби. Портфолио Ирины состоит из абсолютно разноплановых фотографий. Предлагаю обратить внимание на работы под названием "Кофейные фантазии". Используя кофейные зерна, Ирина изображает кадры известных советских мультфильмов и не только. Приятного просмотра :)

( Collapse )

Приходит ученик к Учителю и говорит: "Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... Что мне делать?"

Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из третьей емкости.

"Что изменилось?" - спросил он ученика.

"Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде", - ответил ученик.

"Нет, - сказал Учитель, - это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаково неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабыми там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут".

"А кофе?" - спросил ученик.

"О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств. Они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации".

Источник.

Еще весной я сделала попытку снять фильм по рассказу Еленый Касьян "Дора" (сборник ФРАМ "Кофейная книга").

( Collapse )
Не судите строго, это первый фильмо-опыт)

Альбом: Winter-2010

Ему вдруг захотелось кофе. Горячий, горький, густой, глубокий, глиняная чашка, горелка, горошинка перца… Поймав себя на том, что сбился с буквы «г», каркающе рассмеялся. Этот смех в утренней электричке был неожиданен и смешон. Туман за окнами, капли воды на полу и на стекле, запахи сырых одежд – кстати, почему одежд, а не одежды? «только невежды не чистят одежды» - дурацкий рекламный слоган, увиденный в Одессе много лет назад. Тогда был май, и солнце било в этот плакат, и было чисто, сухо и тепло, и никто не верил, что одежда может пачкаться. И тюльпаны продавались охапками – охапка маленьких огоньков – желто-красных, желтых и просто красных. Догорев, они осыпались в комнате, и лежали на тёмной полированной полке и на крышке пианино. И отстукивали часы, и пахло корицей, домом, кошкой, жареной картошкой.
( Collapse )

Доброе утро любителям кофе!

Для очередной исследовательской работы в аспирантуре нужно использовать фото/иллюстрации кафе-кафетерий и т.п.

( Collapse )

Прошу вашего разрешения на использование фото с этого коммюнити. Ссылка/копирайт будет. Если у кого-то по каким-то соображениям есть возражения, пожалуйста дайте знать.

Спасибо!